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小麦を製粉しました   

2013年 05月 24日

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小麦粉を製粉しました。

[1枚目の写真]IwataniのミルサーとかサンバードのフードプロセッサーKC-9626とかいろいろあります。

[2枚目の写真]小麦を木槌で30日ほど叩いたものです。

[3枚目の写真]小麦の種をフードプロセッサーの容器に入れます。

[4枚目の写真]容器の中で二枚刃が回転中です。

[5枚目の写真]回転を止めると細かい粉に変化しています。

[6枚目の写真]フルイに入れます。先祖伝来の明治維新の頃のフルイを物置から見つけました。

[7枚目の写真]フルイを前後左右に何度も振ると下の容器に小麦粉が落ちます。

[8枚目の写真]少量ながら小麦粉になっています。

[9枚目の写真]はかりで量ると90gでした。種を播く時11月も終わりで寒かったの水を入れたバケツとお湯を入れたバケツに種を一晩入れた所お湯の方は全滅でした。収穫量は30%ほどでした。お湯の方がバケツから種を出して播く時に手が凍えずに暖かくて楽ちんなのですが農業的にはNGです。

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by Tetsuo_Maeda | 2013-05-24 02:23 | 日記

小麦の脱穀をしました   

2012年 12月 26日

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小麦の脱穀をしました。

12/19(水)・20(木)の2日間で 完了です。

脱穀機がなかったので

指にトゲが刺さりまくった。

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by Tetsuo_Maeda | 2012-12-26 23:26 | 日記

小麦を干しました   

2012年 06月 12日

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6/11(月)に小麦を刈りました。
他の人の麦刈りのブログを見ると
もう刈り時のようでしたので。
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これは、刈った小麦です。
量的には、予想の30%です。
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これは、ひもで結んだもの。
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これは、ドクグサ(ドクダミ)とヨモギの共同の干場です。
何の事はない1/3の屋根瓦の落ちた
古い母屋の縁側なんです。




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by Tetsuo_Maeda | 2012-06-12 07:09 | 日記

畑の途中報告です   

2012年 04月 22日

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これは、バケツの水に浸して芽が出るように
効果を期待したそばの種です。
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これは、東西に分けた畑にそばの芽が出た状態で
4/11(水)の写真です。
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4/3(火)にそば用に畝を掘り
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バケツの水に浸した種を播き
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土を被せて終わりです。
10日後に最初の写真のように
芽が出ました。
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これは、予想以上に発芽率の悪い小麦です。
予想の30%というところでしょうか。
高知市で11月の終わりに播くとこうなります。
今年は、11月の初めには播きたいところです。


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by Tetsuo_Maeda | 2012-04-22 04:53 | 日記

小麦を買いました   

2011年 10月 23日

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小麦を買いました。
1リットル900円で2袋買いました。
麦の一生は
1.種まきは10~11月
2.麦踏みは1~2月
3.収穫期は6月中旬
だそうです。
店の人の話だと写真の麦は 中力粉になるそうです。





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by Tetsuo_Maeda | 2011-10-23 02:13 | 日記